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老婆餅放了哪種特色材料

更新时间：2025-07-28 05:59:31

制法：

1、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面團。取出，放案闆上揉勻，蓋上濕布醒發10分鐘。

2、将中筋面粉500克，生油250克，在案2113闆上用手反複揉搓成面團。

3、将1包上2，擀疊3次，然後卷成長條，下劑分成小份。

4、用糯米粉、白糖、黃油、枸杞子、葡萄幹制成餡料。

5、将劑子3中分好的小份擀成皮子，包上餡料，制成圓形，用手按成扁圓餅生坯，擺盤，用牙簽紮上小孔，刷上雞蛋液。

6、将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

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