1、健胃消食：李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動，因而有改善食欲，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者有效。
2、止咳祛痰：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
3、改善貧血：李子中的維生素B12有促進血紅蛋白再生的作用，适度食用對于貧血者大有益處。
4、清肝利水：新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用。
5、護心健腦：李子富含花青素維生素C等抗氧化成分，能夠有效預防血流淤積，保持血液循環暢通，減少心髒病的發生和卒中危險。
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