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鹵雞腿怎麼做好吃

更新时间：2025-06-21 01:12:58

材料：雞腿、食鹽、清水、醬油、冰糖、香葉、桂皮、鹵水、八角、料酒、雞粉、花生油、姜、蒜。

１、雞腿洗幹淨，瀝幹。

２、下油鍋，把姜、蒜爆香。放進雞腿，加上鹵水、料酒、醬油進行調味。

３、再放進香葉、桂皮、八角一同翻炒。

４、加進少許清水，稍煮一會，然後加進冰糖。

５、放少許雞粉進去調味，把雞腿鹵至熟即可。

鹵雞腿：

是一種用黃油、醬油、白糖等制作的雞腿，氣味鹹鮮，深受廣大食客喜愛。

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