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煮鹵肉的調料有哪些

更新时间：2025-08-12 19:58:16

　　調料：海天草菇老抽半碗，黃酒一碗，紅糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陳皮一把。

　　做法：

　　1、五花肉整塊用溫水洗幹淨，用水焯一下去掉血末。

　　2、五花肉撈出放進鍋裡，加所有調料，再加清水直到沒過肉3到4厘米左右，然後加蓋，這樣炖1個半小時。

　　3、然後裝肉，添飯，舀湯，澆汁即可。

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