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炖蛋和雙皮奶有什麼不同

更新时间：2026-08-06 18:20:31

　　炖蛋和雙皮奶的區别：

　　1、顔色不同：炖蛋為黃色，雙皮奶為白色。

　　2、原料不同：炖蛋的原料為整個雞蛋，雙皮奶的原料為雞蛋的蛋白。

　　3、做法不同：炖蛋需要一起炖，而雙皮奶則是一層一層的倒入進行制作。

　　炖蛋也就是蒸蛋羹，味道鮮美，富有營養，是居家必備之良菜。

　　雙皮奶是一種粵式甜品。産于中國廣東順德，甘香嫩滑，别具一格。

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