1、将泥鳅宰殺幹淨，稍微撒點鹽，瀝幹水份。把大蒜切末放在個大碗裡，再加入花椒粉、辣椒粉、鹽、味精、孜然粉和芝麻拌均。
2、鍋内放油燒熱，然後放入泥鳅炸制。泥鳅炸到表皮酥脆的時候，撈起放入調料碗裡，加入香油，再把炸泥鳅的熱油放點在碗裡，攪拌均勻即可。
夏天泥鳅怎麼做
更新时间：2025-12-16 19:41:41
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