若是存放在常溫下，保存的時間較短，易滋生細菌等有害物質，不利于食材的保存，一般存放時間不超過24小時。若是存放在冰箱中，保存時間較長，其能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，延長食材保存時間，一般冷藏可存放2-3天，冷凍可存放15-30天不等。
做好的包子如何隔夜保存：若是隔夜保存的話，建議将做好的包子存放在冰箱冷藏區，不僅能夠延長食材的保存時間，流失的營養物質也較小，不會對包子軟糯的口感有較大的影響。而冷凍适合長時間保存包子，因為其溫度較低，短時間保存會對其中的營養成分有所破壞，從而影響食用口感和營養價值，另外，冷凍區保存包子最好加熱後再保存。
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