炒藕粉?炒藕粉，以藕粉為主料制作的美味佳肴炒藕粉的做法：藕粉中加入香蔥，加入适量的清水慢慢将粉和勻鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油将調好的藕粉全部倒入，用中火快速翻炒，轉小火邊炒邊翻面，等它快凝固時就不停的翻面按壓等到全部熟透沒有白點的時候即可關火盛出，放在刀闆上晾涼後切塊備用鍋中留底油，下姜蒜末炒香，倒入切好的藕粉，加入鹽，加入蔥花，翻炒均勻即可出鍋，下面我們就來聊聊關于炒藕粉?接下來我們就一起去了解一下吧!
炒藕粉
炒藕粉，以藕粉為主料制作的美味佳肴。炒藕粉的做法：藕粉中加入香蔥，加入适量的清水慢慢将粉和勻。鍋中放入比平時炒菜多一些菜籽油将調好的藕粉全部倒入，用中火快速翻炒，轉小火邊炒邊翻面，等它快凝固時就不停的翻面按壓。等到全部熟透沒有白點的時候即可關火盛出，放在刀闆上晾涼後切塊備用。鍋中留底油，下姜蒜末炒香，倒入切好的藕粉，加入鹽，加入蔥花，翻炒均勻即可出鍋。
藕粉是一個營養物質非常豐富的食品，藕粉内含有大量的澱粉，進入人體内，轉入葡萄糖為身體補充所需要的能量，藕粉内還含有大量的蛋白質、礦物質、多種維生素，具有補血養血作用還具有清熱、養血、除煩安神的功效，可以改善血虛而引起的失眠。
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