1、有助睡眠，中醫中認為：“胃不和，卧不安”，晚餐食用過多，胃部會處于相對飽脹狀态，于是會刺激大腦細胞，使之處于興奮狀态，從而擴散至大腦皮質的其它部分，因此易導緻失眠、多夢，降低睡眠質量。
2、保護腸胃健康，若晚餐吃得過飽，有些食物不能完全被消化和吸收，所以在腸道細菌作用下還會産生毒素。且睡眠過程，還延長了食物分解産生的毒素在腸道中停留的時間，損害腸胃健康。而晚餐吃少則能有效避免對腸胃的損害。
3、減少疾病産生，睡眠時血液流動的速度會變緩慢，而大量的血脂便易沉積在血管壁上，日積月累則易誘發心腦血管疾病産生。
所以，晚餐少吃能避免脂肪在體内堆積，從而減少動脈硬化等心腦血管産生的幾率。
4、減少脂肪堆積，若晚餐營養過多，熱量過高，消耗不掉的脂肪會在體内堆積，多餘的熱量在胰島素的作用下會合成脂肪，從而易導緻肥胖産生。
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