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煎荷包蛋早餐做法
煎荷包蛋早餐做法
更新时间:2026-07-29 19:22:05

  1、将裝飾用的草莓和黃瓜清洗幹淨,黃瓜切片備用。

  2、蟲草雞蛋一個,打散,放入碗中備用。蟲草蛋稍微貴一點,但味道比平常的雞蛋好很多。

  3、熱鍋涼油,開小火就行,倒入少許植物油,然後再放入少許食鹽和十三香,攪拌均勻。

  4、将打散的雞蛋液倒入鍋中,一定要輕輕地倒進去,防止雞蛋黃變形。

  5、開小火慢慢煎炒,可以加一點開水,使水蒸氣也給雞蛋加熱,雞蛋會更嫩口感更好。

  6、煎熟後就可以出鍋了,如果擔心不太熟或者喜歡吃老一點的雞蛋的話,可以翻面繼續小火煎一小會,即可關火出鍋。

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