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豉香豆幹老臘肉怎麼做

更新时间：2026-07-29 23:51:59

　　1、材料：臘肉、豆腐幹、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒。

　　2、豆腐幹切條，青椒切絲。

　　3、臘肉切成片。

　　4、準備好姜蒜末。

　　5、視臘肉的肥瘦程度，如果很肥鍋裡不用放油，直接幹煸，如果不算肥就在鍋裡加一點油，火開小，把臘肉放進去煸炒。

　　6、把臘肉的油煸炒出來，放入姜蒜末、花椒和豆豉翻炒。

　　7、把豆腐幹加進去翻炒。

　　8、加料酒，加一點生抽。

　　9、把青椒加進去翻炒片刻就可以出鍋。

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