特産：
1、耒陽紅薯粉皮。耒陽紅薯粉條色澤黃亮，身幹條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口，既可作主食，又可作菜肴，深受人們喜愛；
2、耒陽油茶。耒陽市油茶面積和年産油量均居全省之首，素有“湖南油海”之稱。耒陽油茶，源遠流長。早在1800年前，耒陽人就開始栽培油茶樹，其油素以品質純正、營養豐富而香飄萬裡，聞名于世；
3、耒陽壇子菜。耒陽壇子菜的主要特色是香、脆、鹹、辣、酸、甜，營養豐富，能刺激食欲，其加工非常講究，可謂花樣百出；
4、耒陽米豆腐。耒陽米豆腐，溯其曆史悠久，至今在耒陽還有一個美麗的傳說；
5、蒼粑粒。蒼粑粒是耒陽鄉村的一種古老的風味小吃。說它古老，是因為它乃炎帝神農發明的。
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