紅薯湯圓怎麼做-tft每日頭條

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紅薯湯圓怎麼做

更新时间：2026-10-18 22:40:19

　　1、食材：面粉适量、紅薯2個、紅糖适量、清水适量。

　　2、先把紅薯洗淨放入鍋中加水煮熟。

　　3、煮熟後，撈出來涼一下，把皮剝掉。

　　4、盆中放入适量的面粉，把紅薯弄碎也放入面粉中。

　　5、用筷子攪拌一下，加入适量的清水。

　　6、用手在抓幾下，确保紅薯都抓碎，再用手揉成光滑的面團，饧10分鐘。

　　7、碗中放入适量的紅糖。

　　8、把饧好的面，再次揉光滑，揪成相等的小面劑，捏成小碗裝。

　　9、放入适量的紅糖。

　　10、捏緊揉圓，做成湯圓，捏不緊會漏糖的。

　　11、鍋中燒開水，把包好的湯圓下到鍋中。

　　12、滾幾滾，等湯圓漂上來，就說明熟了。

　　13、紅薯湯圓出鍋裝碗，又香甜又松軟。

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