蓮白炒粉絲?原材料：蓮白400克，粉絲100克，料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克，我來為大家科普一下關于蓮白炒粉絲?以下内容希望對你有幫助!
蓮白炒粉絲
原材料：蓮白400克，粉絲100克，料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
将蓮白洗淨，均勻切成4厘米長的絲。
将粉絲用溫水泡透，切成段。
蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用。
鍋内加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炝鍋。
放入圓白菜絲，加料酒、白糖、醬油煸炒幾下。
放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
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