焦鹽螺怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

焦鹽螺怎麼做

更新时间：2025-12-19 10:42:24

　　1、主料：螺絲，輔料是花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、椒鹽。

　　2、買回的活螺絲反複沖刷洗淨，滴入少許香油或其它食用油，在水中靜養十二小時以上，讓它們吐淨肚子裡的泥沙。

　　3、制作調味汁，為了防止炒的時候手忙腳亂——用老抽少許、香醋少許、生抽、五香粉、白糖、椒鹽、雞精和勻，待用。

　　4、用熱水将螺絲焯一下，滴入白酒攪拌去腥味，瀝幹待用，蔥姜切細絲，蒜切片。

　　5、鍋内放食用油，将蔥姜蒜爆香，依個人口味酌量加入紅辣椒和花椒，再放入郫縣豆瓣劃炒片刻。放入主料螺絲以旺火翻炒，待腥氣散去，加入調味汁，焖片刻。然後放啤酒至剛浸沒螺絲，不加鍋蓋用大火将水逼幹。

　　6、裝盆，上桌。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

袋裝即食海藻怎麼吃

你應該吃海藻，它比你想象的還要好吃視頻:這位水下農民希望你多吃海藻03:17注冊美國有線電視新聞網的Eat，但更好:地中海風格。我們的八部分指南向你展示了美味的專家支持的飲食生活方式，這将促進你的健康生活。(美國有線電視新聞網)當我們大多數...

2025-12-19

三文魚8種最佳吃法

主料三文魚(适量)輔料廚具平底鍋步驟1、兩人分量如下：第一步：把魚肉切成塊(長塊也行)第二步：在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉2、調味料部分：黑胡椒粉1湯匙醬油1湯匙芥末醬2湯匙整粒芥末1湯匙橄榄油1湯匙蜂蜜4湯匙攪拌均勻，放在一旁。3、第一...

2025-12-19

番茄面條的做法

番茄面條的做法?番茄劃兩刀，放入熱水中燙軟，去皮後切丁，面條用熱水煮熟後過冷水，接下來我們就來聊聊關于番茄面條的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!番茄面條的做法番茄劃兩刀，放入熱水中燙軟，去皮後切丁，面條用熱水煮熟後過冷水。撈出，...

2025-12-19

農家院馬肉館

在長春市綠園區春城大街與春天路交叉口有一家九弟馬肉蒸菜館！擁有自己的馬場，專門飼養用來吃。熬五個小時的湯，你離老遠就能聞到香味！馬肋條愛吃瘦肉的吃這個準沒錯！馬楠肉炖的特别爛糊。就是老頭老太太也能吃！這個馬排骨拿起來比臉都大！啃着特别過瘾...

2025-12-19

炒年糕不用韓式辣醬做法

年糕作為一種食品，在我國具有悠久的曆史。1974年，考古工作者在距今七千多年浙江甯波餘姚河姆渡遺址(餘姚河姆渡母系氏族社會遺址)中就發現了顆粒飽滿、保存完好水稻的種子，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。因此年糕美味、香甜、醇香...