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廣東八寶飯的做法

更新时间：2026-07-29 19:21:50

　　1、準備食材，糯米提前浸泡一夜，蓮子和紅豆煮熟，紅豆餡提前做好；

　　2、核桃烤箱裡烤5分鐘，葡萄幹、桂圓、蜜棗洗淨；

　　3、糯米加120克煮紅豆的水，電高壓鍋壓40分鐘；

　　4、蒸熟後取出趁熱加一小勺熟的食用油，我沒有加糖，喜歡甜的可以随意加點兒；

　　5、切幾條南瓜條做裝飾；

　　6、大碗裡抹油，擺上自己喜歡的圖案；

　　7、蓋一層糯米飯壓實；擺四條南瓜條，4顆蓮子；

　　8、鋪一層紅豆沙，再鋪一層糯米飯，擺上桂圓、蓮子、南瓜條；

　　9、蓋上一層錫紙，防止水滴進入；入鍋蒸15分鐘左右；

　　10、倒扣在盤子裡，澆點兒草莓糖漿。

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