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凍了黃瓜怎麼炒好吃

更新时间：2026-10-24 03:05:13

　　黃瓜2條、蒜3瓣、醋少量、鹽适量、糖少量、姜片2片、香蔥适量。

　　1、黃瓜切薄片撒入适量的鹽，把盆端起來颠勻，靜置3-5分鐘。

　　2、熱鍋入油，加姜片香蔥爆香，倒入黃瓜片，翻炒三四十秒。

　　3、加少量醋、糖和蒜泥，繼續翻炒一分鐘左右，即可裝盤。

　　黃瓜營養價值：黃瓜營養價值直奔主題的說，黃瓜的内部富含高蛋白質、維生素C、維生素E以及維生素E等各類維生素物質、糖類、胡蘿蔔素、以及鈣、鐵等各種營養成分。經常吃黃瓜，有利于除熱祛除口氣，利尿補腎髒，最重要的是減肥。

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