一個人的午餐怎麼做又簡單又好吃-tft每日頭條

一個人的午餐怎麼做又簡單又好吃（我從不點外賣也不将就）1

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說起粉絲煲，很多人都很熟悉，它經常出現在百姓家的餐桌上，粉絲有個最大的優點，就是能吸附各種湯汁的味道，變得柔軟爽滑有滋味，因此深受人們的歡迎，它即可是菜，也作為主食，工作時間在外午餐，或者一個人偷懶不想吃飯時，我都常會用一鍋粉絲煲來打發，熱乎乎、香噴噴，吃起來很舒服。

粉絲煲可以根據個人喜愛來添加食材内容，海鮮、肉末、雞蛋、蔬菜等，裡面沒有特定的搭配，完全可以按主婦的口味随意變化發揮，都能得到簡單家常好味道。尤其是在寒冷的冬天，用砂鍋焖煮着粉絲煲，熱氣騰騰，香氣撲鼻，驅寒又暖胃，簡簡單單的做，簡簡單單的吃，棒極了。

今天中午一個人在家，偷懶不想做飯，就給自己煮鍋“ 包菜肉丸粉絲煲”吧，選用了紅薯粉絲，低脂又飽腹，多吃不長胖；而肉丸是母親自己做的，她每次都會多做點，分小袋放入冰箱來冷凍，吃時拿出來一小部分，炖個菜，做個湯都很省事。包菜就是冰箱裡現成的，洗一洗，再切成絲，放了小半個。被肉丸和蔬菜湯汁浸潤的粉絲爽滑Q彈，鮮香味美，滿滿一大碗下肚，真舒服。一個人午餐，我從不點外賣也不将就，這麼做簡單美味又營養，隻需五分鐘能出鍋，有肉有菜有主食，真香。下面就來看看具體做法吧。

【包菜肉丸粉絲煲】

原料：肉丸 1盤粉絲 1把包菜半個生抽 1勺蚝油 1勺蔥花胡椒粉油鹽

制作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入适量的油，下人肉丸進鍋翻炒； 3. 加入泡軟的粉絲進鍋翻炒均勻； 4. 加入适量的生抽和蚝油； 5. 加入包菜絲進鍋翻炒； 6. 加入少許水炖煮； 7. 炖煮好後加入适量的鹽和胡椒粉調味； 8. 盛入盤中，撒上蔥花。

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小貼士：1.肉丸是自己家做的，平時多做點，放入在冰箱裡冷凍，吃時取出一部分即可； 2. 将肉丸先煎一下，粉絲提前泡軟，将肉丸和粉絲、包菜一起炖煮，加入生抽和蚝油調味，炖煮熟後加入鹽調味即可。

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