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洋蔥炒肉的家常做法

更新时间：2025-09-16 15:27:57

　　1、洋蔥一個，裡脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，澱粉少許，鹽一小勺。

　　2、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，切成小塊。

　　3、把裡脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒腌10分鐘左右。

　　4、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉絲，加入一點點鹽就可以起鍋了。

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