茄子條怎麼炒好吃?主料：茄子1個、柿子椒2個、番茄醬1個 ，下面我們就來說一說關于茄子條怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子條怎麼炒好吃
主料：茄子1個、柿子椒2個、番茄醬1個。
輔料：食鹽适量、醬油适量、調和油适量。
洗幹淨，把茄子和柿子椒切能條，西紅柿切成薄片。
把切好的茄子放到一個盆裡，擱少許的鹽，灑均勻，目的是用鹽把茄子浸出水來，這樣炒的時候就不幹鍋了大概7分鐘就可以了。
柿子椒和西紅柿切好備用。
鍋裡放油，油熱放蔥花蒜末然後把茄子下鍋翻炒到茄子條發軟。
放入西紅柿和柿子椒，翻炒一下放入醬油鹽。
看到茄子和柿子椒都要熟了，就可以關火出鍋了。
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