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香蕉椰絲塔做法竅門

更新时间：2025-09-16 15:27:59

　　1、用料；香蕉3根、低筋面粉165g、雞蛋3、鹽2g、白砂糖75g、椰奶52g、植物油65g、椰絲适量。

　　2、半根香蕉切片待用，用來裝飾蛋糕。

　　3、取兩根半香蕉搗成泥加入椰奶和植物油攪勻再加入糖和鹽拌勻。

　　4、蛋清分離，打發蛋白。

　　5、打好蛋白裡加入蛋黃再打勻。

　　6、把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊裡上下攪拌。

　　7、烤箱預熱160度。

　　8、蛋糕糊倒入烤盤輕震幾下入，撒上适量椰絲再放上切好的香蕉片烤箱160度35分鐘。

　　9、取出待涼切塊即可。

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