臘八蒜用白醋腌制-tft每日頭條

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更新时间：2026-07-29 17:38:43

　　1、白醋是不可以泡臘八蒜的，泡制臘八蒜主要用紫皮蒜和米醋。

　　2、因為紫皮蒜瓣小，泡的透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香用其他的蒜泡出來的臘八蒜瓣大但口感不脆，為什麼一定要用米醋，因為米醋色淡，泡過得蒜色澤如初橙黃脆綠，口感酸，色澤好。

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