1、煮鹌鹑蛋在水沸騰後繼續煮5分鐘即可。鹌鹑蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂，在普通鍋中水沸騰後，用中火煮五分鐘就能熟。
2、關火後最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼，還能防止餘熱把蛋變老，還可用調好的湯汁浸泡幾個小時入味。
鹌鹑蛋要煮多久
更新时间：2025-11-22 03:36:37
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