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玉米饅頭怎樣做

更新时间：2026-09-10 20:58:45

　　1、玉米面500克、面粉适量。酵母粉、堿水各适量。

　　2、玉米面加酵母粉、面粉、水和勻，發酵後再放入适量堿水揉勻，饧20分鐘。

　　3、将饧好的面團搓至表面光滑，平均分成12等塊，做成饅頭生坯。

　　4、蒸鍋置火上，将饅頭生坯擺入，以大火蒸15-20分鐘即可。

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