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爆炒蝦姑如何做

更新时间：2026-10-21 07:08:43

　　1、将蝦菇洗淨；姜切片；黃椒、青椒、杏鮑菇切塊；蒜、辣椒切成末；大蒜、蔥、芹菜切段備用。

　　2、鍋内熱油，放入姜片炒香，加入花椒粒；然後倒入蝦菇，加入糖翻炒一會；加入适量水、杏鮑菇爆炒。

　　3、加入黃椒、青椒翻炒，加入适量的鹽、大蒜、芹菜、蔥段、雞精爆炒，然後乘在盤裡。

　　4、鍋内熱油（小火），加入蒜末爆香，看到變金黃色就可以。

　　5、将爆香後的蒜末淋在蝦菇上就完成。

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