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榄角焖土鴨的做法

更新时间：2025-12-24 05:07:02

第一、首先把鴨肉清洗幹淨，然後斬成一塊塊，榄角、姜片、蒜米準備好。

第二、開火下油，放蒜米、姜片進去爆出味來。

第三、然後放榄角去爆炒一下。

第四、鴨肉下鍋，加适量的鹽翻炒至變色。

第五、然後加1勺生抽、1勺黃酒進去。

第六、再加幾點老抽進去翻炒10 秒左右，然後加點水花。

第七、蓋上蓋子小火焖10分鐘左右。

第八、然後打開蓋子翻炒一下就可以了。

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