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怎樣做幹煸大蝦

更新时间：2026-10-20 07:52:38

　　1、基圍蝦洗幹淨去蝦線，生粉包裹基圍蝦。

　　2、準備芹菜一根，蔥姜蒜少許，幹辣椒五個，色拉油半斤，生粉一兩，鹽少許，雞精少許，豆瓣醬少許，白糖，黃酒少許。

　　3、涼油熱鍋，油溫七成熱下基圍蝦，炸金黃色。

　　4、重新起鍋，放入輔料煸炒幾分鐘，即可。

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