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刀魚怎麼煎好

更新时间：2025-06-05 16:42:21

　　1、主料：刀魚500克。

　　2、輔料：雞蛋1個、料酒适量、鹽少許、十三香少許。

　　3、做法：

　　（1）将刀魚洗淨切段。加入料酒、十三香，少許鹽腌制30分鐘。

　　（2）雞蛋打散。

　　（3）将腌制好的刀魚段蘸上蛋液。

　　（4）熱鍋涼油放入刀魚段煎。

　　（5）煎至兩面金黃。

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