空氣奶油蛋糕-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

空氣奶油蛋糕

更新时间：2025-08-25 20:00:29

　　1、食材：雞蛋2個、糖20、玉米澱粉8g、低筋粉20g、牛奶20ml、玉米油20g。

　　2、牛奶，玉米油攪拌乳化。

　　3、篩入低筋面粉。

　　4、Z字攪拌。

　　5、加入蛋黃。

　　6、蛋清，白醋。

　　7、白砂糖分3次加入，打發至硬性發泡。

　　8、篩入玉米澱粉，電動打蛋器攪打幾下。

　　9、三分之一蛋白霜放進蛋黃糊中。

　　10、再倒回蛋白霜内。

　　11、裝入裱花袋。

　　12、擠在烤盤内。

　　13、烤箱，150度，烘烤25分鐘。

　　14、出爐擠上奶油。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

醬牛肉怎麼燒不柴

以前過年的時候，家裡都會買很多豬肉，用大鍋一煮，然後正月裡慢慢吃，煮過肉的湯還能用來做澆湯面和炒菜。但自從娶了一個内蒙媳婦後，牛羊肉就正式成為了我家餐桌上的主力。雖然以前也會買牛肉，但全都買的是做好的鹵牛肉，而且買的也不多，羊肉泡一月最少都...

2025-08-25

香菇雞肉粥的食譜

“香菇雞肉粥原料有雞胸肉、香菇、大米等。制作簡單，營養美味，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料：大米1碗雞胸1塊香...

2025-08-25

鐵鍋炖怎麼做好吃在家

鐵鍋炖怎麼做好吃在家?芸豆300克，土豆兩個，排骨适量，葫蘆條适量，油适量，鹽少許，十三香少許，雞精少許，醬油少許，今天小編就來說說關于鐵鍋炖怎麼做好吃在家?下面更多詳細答案一起來看看吧!鐵鍋炖怎麼做好吃在家芸豆300克，土豆兩個，排骨适量...

2025-08-25

鹵牛肉如何處理才好吃

生活處處皆學問，鹵菜也是一樣。看似不起眼的環節裡，往往都隐藏着菜品成敗的關鍵一環。就拿這個切鹵菜來說吧，就有剁、砍、片等方法，不同的鹵菜品種，有不同的切法，要根據各自的特點來因材施法，這樣才能切出漂亮的鹵菜來。牛肉切片有學問今天我們就以一個...

2025-08-25

小梅魚清蒸怎麼做

小梅魚清蒸怎麼做?主料：小梅魚6條輔料：生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、生姜、蒜少許、蔥少許，現在小編就來說說關于小梅魚清蒸怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!小梅魚清蒸怎麼做主料：小梅魚6條。輔料：生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、生...