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買回來的熟牛筋很硬怎麼做

更新时间：2026-02-01 15:56:16

　　1、食材：熟牛筋4根、香菜3棵、香葉2片、花椒少許、八角5粒、鹽适量、辣椒油1/4勺、日式沙拉汁2湯勺、料酒1湯勺。

　　2、坐鍋上火倒入洗淨的2片香葉、5粒八角、少許花椒烤香。

　　3、倒入2碗的開水在倒入鹽、加入料酒燒開。

　　4、燒開的五香水倒入砂鍋内，在倒入洗淨的牛蹄筋大火燒開後轉小火熬煮30分鐘就可以撈出。

　　5、把香菜洗淨，牛筋和香菜切好裝碗備用。

　　6、倒入1/4勺的辣椒油、再倒入2湯勺的日式沙拉汁攪拌均勻。

　　7、倒入牛筋碗内攪拌均勻就可以上桌了。

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