堅果是很多人愛吃的休閑零嘴,而且堅果是植物的精華部分,營養豐富,開封過的堅果,如果沒注意密封保存,很快就會吸收水分受潮變軟,口感變得綿綿的不好吃,那麼堅果受潮了怎麼辦
堅果受潮了怎麼辦
讓堅果恢複酥脆的秘訣就是一張紙巾!首先在容器底部放上一張衛生紙,接着将受潮的堅果倒入,在堅果上面覆蓋一層,再把蓋子蓋緊,将處理好的堅果放入冰箱冷凍層冷凍一晚上,冷凍後的堅果完全像新買的一樣,酥脆誘人!
冰箱冷凍層的溫度很低,特别是冰箱有冷卻管的地方溫度更低,所以冰箱裡的水分會被吸出來,凝結在冰箱的冷卻管上。堅果揮發出來的水汽無法跑到外面,會吸附在紙巾上,這樣堅果就會邊幹,恢複酥脆了。
這種方法除了适用于各種受潮的堅果外,還适用于餅幹受潮的情況!