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炒黑魚怎麼好吃又簡單

更新时间：2025-12-22 02:56:52

炒黑魚怎麼好吃又簡單?準備用料：黑魚1條、油、鹽、老姜、蒜頭、料酒、胡椒粉、澱粉、厚百葉、黃豆芽、黑木耳，我來為大家科普一下關于炒黑魚怎麼好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

炒黑魚怎麼好吃又簡單

準備用料：黑魚1條、油、鹽、老姜、蒜頭、料酒、胡椒粉、澱粉、厚百葉、黃豆芽、黑木耳

黑魚切魚片；

将魚骨、魚頭尾、魚肚檔切塊；

魚塊放入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉上漿；

豆芽泡洗幹淨；

将事先漲發好的黑木耳洗一洗，掰成大小均勻的塊；

厚百葉沖洗幹淨，切條；

老姜收拾幹淨，切開；

蒜頭收拾幹淨，切開

油鍋燒熱，把老姜、蒜頭碎爆香；

放入魚塊，翻一下；

倒入足夠的水，加蓋炖煮；

開鍋後，放入厚百葉條，燒開一下；

放入豆芽，加蓋煮；

燒開，放入黑木耳；

放入魚片，燒開一、二分鐘即可盛出即可。

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