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怎麼做糖葫蘆醬

更新时间：2025-07-27 04:44:32

　　1、食用材料：赤砂糖300公克，麥芽膏60公克，鹽2公克，水120㏄。

　　2、做法：将所有材料入鍋煮滾至濃稠(呈牽絲狀，糖溫約126℃)，或将糖醬滴入清水呈硬球狀，糖醬煮制完成。

　　3、将芝麻放入糖醬裡面，稍微攪拌均勻，制作冰糖葫蘆的糖醬也就做好了，可以使用了。

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