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牛前胸肉做法

更新时间：2025-07-08 22:14:09

　　1、将牛胸肉用鹽和胡椒腌制。

　　2、鍋中放油，制好的牛胸肉放入鍋中，将其四周制上色。

　　3、接着在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔和芹菜。

　　4、将一整頭大蒜對半切開放入鍋中。

　　5、接着在鍋中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入現磨的肉豆蔻粉。

　　6、鍋中加水來炖煮牛肉，将鍋中的湯汁燒開，蓋上蓋子。

　　7、連同鍋子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4個小時。

　　8、這樣制作的牛肉會非常酥軟。将制作好的牛肉取出切片即可。夾在三明治裡或者配烤土豆食用都非常好。

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