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娃娃菜炖豆腐

更新时间：2025-10-27 15:06:26

　　1、材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽。

　　2、娃娃菜洗淨，縱向撕成條。

　　3、豆腐切塊。

　　4、切好蔥花、姜絲、蒜片備用。

　　5、炒鍋油熱後，放豆腐進去煎。

　　6、一面煎黃，翻面繼續。

　　7、加蔥姜蒜略翻炒。

　　8、加娃娃菜。

　　9、淋少許生抽。

　　10、加少許醬油。

　　11、加鹽。

　　12、加水，基本能蓋住鍋内的菜，蓋蓋子炖十分鐘。

　　13、汁收得差不多了，就可以出鍋了。

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