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自制小餅幹不用微波爐的方法

更新时间：2026-01-10 12:46:28

　　1、低筋粉180g，雞蛋1個，黃油80g，白糖60g，鹽适量，泡打粉2g。

　　2、黃油室溫軟化，加入白糖拌勻，用電動打蛋器打發。

　　3、加入雞蛋充分打融合。

　　4、分次篩入低粉和泡打粉的混合物。

　　5、充分翻拌均勻。

　　6、用手揉成光滑的面團，放置幾分鐘。

　　7、将面團擀成薄餅。

　　8、用模具刻出花型。

　　9、将餅幹坯擺在烤盤上。烤盤小的話，分幾次烤。

　　10、烤箱上下170度中層烤20分鐘。時間根據自家烤箱調整，表面金黃即可。

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