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日式和風油醋汁有什麼用

更新时间：2025-05-03 04:31:52

　　日式和風油醋汁是一種調料，作用是提味增鮮。

　　日式和風油醋汁又稱紅油醋汁，是各種日式料理的配料之一。主要制作材料有菜油、醋或檸檬汁、洋蔥碎、黑胡椒粉等等。

　　日式和風油醋汁的制作方法：

　　工具：

　　容器，打蛋器。

　　原料：

　　橄榄油100克，果醋50克；精鹽10克，胡椒粉少許。

　　步驟：

　　1、在容器中倒入果醋，加入鹽，略微攪拌。

　　2、在調味好的果醋中緩慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一個方向攪打，直至油和醋混合均勻。

　　3、加入胡椒即可，也可加入其他香料。

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