最近，有些朋友說家裡面還有一塊空地，想種些好吃又好種的蔬菜，不知道種什麼？其實，上海青就是一個不錯的選擇，它是小白菜的一種，不僅好吃，營養豐富，而且種植方法也不難，方便管理，種菜新手也不用害怕。上海青的生長期較短，一個月的時間就能吃上新鮮的青菜。那麼，上海青應該怎麼種呢？
1、整地施肥
上海青對種植土地沒有很多要求，最好選在土壤肥沃、灌水和排水都很方便的地方。整地時要深耕，撒上充足的農家肥或有機肥，使用之前要充分将其腐熟，以免對上海青根部造成傷害。
2、肥水管理
在上海青出苗之後，要保持土壤濕潤，需澆一次水。上海青生長期間需水量較大，每天可澆兩次水，早晚各一次。但不能造成土壤積水，雨量過多，也要及時排水，避免積水過多出現漚根或引發病害。
上海青的生長期較短，為保證高産，要多次施肥。施肥以複合肥、尿素以及磷肥為主，前期濃度不宜過大，後期可加大濃度。另外每周噴施一次有機肥，采收前2周停止噴施。
3、病蟲害防治
上海青的病害主要有霜黴病，主要發生在夏季高溫多雨的季節，霜黴病是在葉面出現黃色病斑，葉背面有白色黴層。可用25%甲霜·霜黴威可濕性粉劑1500~2000倍液，兌水均勻噴霧，視病情間隔5~7天噴1次。
上海青的蟲害有蚜蟲和菜青蟲，主要危害上海青葉片，可用敵百蟲或樂果乳油進行噴殺。合理輪作也可減少病蟲害的發生。
4、及時采收
上海青過老，味道會變苦，最佳采收時間是在長出10~15片時，大概定植後的30天左右，就要及時采收。收割前停止澆水，利于運輸。采收時，可用收割刀從底座1~2葉處割下，然後出售。
以上就是上海青的種植過程，大家還有好的意見可在評論區留言！
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