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黑米粥熬制方法

更新时间：2025-10-27 13:55:57

　　1、主料：黑米150克；調料：紅糖15克；

　　2、将準備好的黑米放在清水中淘洗幹淨，浸泡3小時左右。

　　3、用笊籬撈起，控幹水分放在一邊備用。

　　4、準備一口煮鍋，在鍋中加入約1500毫升冷水，下水黑米，大火燒開，小火熬煮40分鐘左右。

　　5、米粥熬到感覺濃稠時，關火，蓋上鍋蓋焖一會兒。

　　6、吃的時候直接盛到碗中，放入紅糖調味即可食用。

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