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黃花魚怎麼蒸才好吃

更新时间：2026-10-24 11:23:15

　　1、食材準備：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)，生姜，蔥。

　　2、魚放盤子上，将姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裡。

　　3、将魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟，7－10分鐘(看魚的重量) 。

　　4、魚蒸好後把姜片揀去，魚盤裡的腥水倒掉。然後将蔥段鋪在魚上，小碗裡的蒸魚豉油倒到魚上。

　　5、将鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。

　　6、這樣蒸出來的魚不僅口感嫩滑，而且沒有腥味。

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