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茴香煎餅怎麼弄

更新时间：2025-09-14 11:22:49

　　1、小茴香洗幹淨，控淨水。

　　2、把小茴香的梗去掉，然後切碎，打入三個雞蛋，放入适量的鹽、五香粉。

　　3、再放入适量的面粉和水，拌勻，形成不稀不稠的面糊。然後放置五分鐘。

　　4、平底鍋中放入适量的油，把面糊倒入鍋中，用鍋鏟迅速攤平成圓餅狀。三分鐘後，背面變黃時翻面，繼續煎至另一面變黃，然後出鍋。

　　5、切成塊，放入盤中。

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