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芹菜炒牛肉的做法

更新时间：2025-07-28 12:43:17

　　1、将整塊牛肉切成片放入碗中。

　　2、将洗幹淨的芹菜切段。

　　3、将剝好皮的大蒜切片。

　　4、将處理好的生姜切片。

　　5、将洗幹淨的大蔥切段。

　　6、将洗好的紅辣椒切段。

　　7、牛肉中加入食鹽、五香粉、味精、澱粉、耗油、料酒和老抽，攪拌均勻腌15分鐘。

　　8、起鍋燒油，倒入腌好的牛肉片。

　　9、炒至牛肉片變色後撈出。

　　10、起鍋燒油，放入蔥姜蒜、紅辣椒、芹菜和木耳。

　　11、加入食鹽、味精、五香粉、耗油、老抽和料酒，炒至芹菜成熟。

　　12、倒入牛肉片，翻炒均勻後即可出鍋。

　　13、這樣美味的芹菜炒牛肉就做好了。

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