1、潤肺祛火：百合主肺，可以有效清肺熱，緩解因為肺熱而引發的上火、咽喉腫痛、咳嗽、心煩易怒、情緒不穩定，暴躁等症狀，還能有效緩解夏季燥熱心煩，以及秋季口幹舌燥、缺水燥熱等季節性秋燥症狀，效果顯著，尤其對于中老年人抵抗力差，肺火攻心，有很好的治療效果。
2、補血安神：百合可以有效安神助睡眠，趕走秋燥，緩解因為天氣炎熱或者幹燥而引發的失眠多夢、睡不着等更年期綜合症，從而起到安神的功效，提高讓中老年人睡眠質量，另外紅棗還有活血化瘀、補血益氣的功效，對于更年期女性氣血雙虧有一定的緩解和治療效果。
3、美容養顔：新鮮的百合有一種黏液質，可以美容養顔，消除皮膚幹燥，滋潤皮膚，從内部改善膚質，去除幹紋、細紋以及色斑，另外紅棗可以補血，讓面色變得紅潤有光澤，而百合可以清肺祛火，從内部緩解皮膚上火出油長痘痘。因此百合紅棗湯可以起到美容養顔的功效。
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