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幹燒鲫魚怎麼做

更新时间：2026-07-20 13:38:20

幹燒鲫魚怎麼做共有4步。需準備鲫魚500克、食鹽、雞粉、蔥、姜、蒜、生抽、調和油、陳醋、元貞糖。以下是幹燒鲫魚具體操作步驟：

第一步：魚洗幹淨

魚洗幹淨，側切斜刀，蔥姜蒜切末。陳醋、生抽、水、糖、雞粉攪拌均勻備用。

第二步：熱鍋放油

熱鍋放油，把魚放入鍋中，煎3-5分鐘，煎兩面金黃盛出鍋。

第三步：炒出香味

在餘下的油放姜末翻炒片刻。再放入蒜末和油辣椒，炒出香味。倒入拌好的醬汁。

第四步：收汁出鍋

最後把魚放進去，等到收汁即可出鍋。

總結：以上就是關于幹燒鲫魚怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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