1、食材:莴苣,蒜瓣,五花,鹽,雞精,食用油。
2、莴苣去皮洗淨,切片,五花肉切片,蒜瓣切末。
3、炒鍋加熱,加入适量的食用油,下蒜末爆香後。
4、下肉片滑炒至變色後再加入莴苣片兒翻炒片刻,加鹽雞精調味兒出鍋。
5、出鍋了,蒜香濃郁,碧綠清脆爽口。