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怎樣做糖醋花生米才好吃
怎樣做糖醋花生米才好吃
更新时间:2024-04-29 01:42:22

老醋花生做法簡單,味道很不錯,特别适合作為下酒菜來食用。

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)1

雖然現在商場上賣的也有那種速食老醋花生了。跟自己做起來相比呢,味道還是不一樣的感覺。今天小編就為大家分享一道老醋花生的家常做法,我們一起看一看吧。

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)2

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)3

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)4

首先我們準備一份花生,先用清水沖洗幹淨,記得放在室外,晾幹或者用廚房用紙擦幹,當然也可以用吹風機把它吹一下,幹的會更快

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)5

接着起鍋熱油,油可以不要放的太多,我們将花生晾幹之後放進去,快速翻炒。這裡需要注意的是我們冷油下鍋就可以了,能夠讓花生呢,均勻受熱,炸出來會更脆。

花生的顔色變成深紅,然後會發出響聲。花生米也會出現開裂。這是花生就打好了,我們倒出來放在一旁備用。

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)6

我們準備一個空碗,碗中倒入少量的陳醋和小半勺的白糖和小半勺的食用鹽,攪拌均勻。

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)7

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)8

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)9

接着再切上一些香菜,将切好的香菜直接放在晾涼的花生上面,再将剛剛調好的料汁,我們直接倒上去攪拌均勻。

怎樣做糖醋花生米才好吃(在家做老醋花生米)10

要好吃的老醋花生就大功告成了,大家不妨試着做一下吧,喜歡小慢的分享可以關注小慢美食哦,我們下期再見拜拜。

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