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涼拌小人參怎麼弄

更新时间：2025-05-28 12:15:07

　　1、食材:蒜末适量、小人參一個、豆皮一張、橄榄油适量、醋适量、食鹽适量、味精适量、涼開水适量。

　　2、小人參一個，洗淨切成條形備用。

　　3、豆皮一張，洗淨切成寸條備用。

　　4、把豆皮寸條和小人參條都放入一個能攪拌開的盆裡備用。

　　5、取幾個蒜瓣，去皮剁成小丁丁備用。

　　6、取一個小碗，倒入适量的涼開水、食鹽、醋、味精等調料，加以攪拌均勻備用。

　　7、把攪拌均勻的高燒水淋入上面，攪拌均勻。

　　8、加入适量的橄榄油，再次攪拌均勻準備裝盤。

　　9、裝盤，一盤營養豐富，口感不錯的蒜末涼拌小人參豆皮寸就做好了。

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