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莆田螃蟹怎麼做最好吃
莆田螃蟹怎麼做最好吃
更新时间:2025-05-29 17:56:39

  1、主料:蟹三到四隻。

  2、輔料:彩椒一個、蔥姜蒜少許、蛋2個、油鹽少許。

  3、把蟹清洗幹淨。

  4、把蛋液打勻,再把蟹塊粘上蛋液。

  5、熱鍋冷油,一塊塊把蟹塊放進(放的時候要把火調小)。

  6、放好蟹塊,再把多餘的蛋液均勻淋在上面。

  7、加水蓋鍋焖,水開後立馬改小火焖6分鐘。

  8、開鍋放彩椒、蔥姜蒜,再焖三分鐘。

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