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可可紙杯蛋糕

更新时间：2026-07-05 07:05:11

　　1、食材：雞蛋3個、低筋面粉100克、糖60克、牛奶35克、玉米油30克、可可粉20克。

　　2、雞蛋打入無水無油的幹淨盆裡，分次加入糖打發。

　　3、打發至提起打蛋器滴下的面糊可以輕松畫出8字，且不馬上消失。

　　4、篩入低筋面粉和可可粉，翻拌均勻，注意動作要輕柔，不能畫圈，否則會消泡。

　　5、牛奶加入玉米油，攪拌均勻。

　　6、慢慢倒入蛋糕糊中，翻拌均勻。

　　7、将拌好的蛋糕糊倒入量杯裡。

　　8、再倒入紙杯中，烤箱預熱，上下火，中層，160度，烤20分鐘，用牙簽紮一下，牙簽上沒有蛋糕糊就是熟了。

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