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炸紅芋怎麼做

更新时间：2025-06-08 03:14:47

　　1、材料：紅薯1條，面粉1杯，雞蛋1個調料鹽1/3小匙。

　　2、将番薯切塊，備好椰絲，食用油和白砂糖。

　　3、将食用油下入鍋中，煮至油沸騰。

　　4、将番薯塊下入，炸至金黃酥脆。

　　5、撈出番薯塊，放入空盤中。控油。

　　6、将油倒出，下入白砂糖，炒至出現糖漿。

　　7、将炒焦的白砂糖撈出，留住糖漿，下入番薯塊翻炒，使番薯塊充分沾滿糖漿。

　　8、炒好後放入椰絲中，攪拌，使番薯塊沾滿椰絲。

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